Ingredientes:
1 barra de pan
2 huevos
1l de leche
1\2 litro de aceite, de oliva
1\4 de azúcar.
Modo de preparación:
1º cortamos el pan en rodaja
2º en un vol plano echamos la leche y el azúcar (calentar 2 minutos en el microondas)
y mezclar.
3º meter las rebanadas de pan y dejar que se empapen en la leche.
4º batir los huevos.
5º rebozamos el pan empapado, en el huevo.
6º freímos el pan rebozado, en el aceite (previamente lo hemos calentado bien fuerte)y freímos el pan por los dos lados.
7º preparamos un plato grande de cocina y sacamos el pan de la sartén y lo ponemos en el plato para que absorba el aceite.
8º se reboza en el azúcar.
9º para finalizar, en una bandeja bonita servimos las torrijas y las espolvoreamos con azúcar( también se puede espolvorear , con canela.)
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