COMO HACERLO: Echar el aceite a la sartén luego se pelan las patatas y se parten, después se fríen las patatas, a continuación se baten los huevos, luego se mezclan las patatas con los huevos, mas tarde lo echas en la sartén, cuando este echo un lado lo das la vuelta, cuando ya esta echo lo pones en un plato con una ramita de perejil..